I vår Premium-serie med högkvalitativa köksknivar presenterar vi en kombination av svenskt stål och design av Jon Eliason, som tillsammans blir det bästa från Sverige på din köksbänk!
Sandvik 12C27? är ett rostfritt kromstål med mycket hög kolhalt som ger:
- Mycket hög härdighet
- Bra korrisionsbeständighet
- Mycket hög slitstyrka

Typiska applikationer för Sandvik 12C27? är jakt- och fiskeknivar, skridskoskenor, isborrar och högkvalitativa köksknivar.

För den matlagningsintresserade är filékniven ett kuttersmycke i köket. Här är knivbladet långt, smalt och lätt böjligt för att man ska kunna följa skinnet på tex fisken när man ska filéa. Den fungerar också utmärt att putsa fågel och kött med. En kniv med bra balans mellan blad och handtag.

Även denna kniv i vår Premiumserie har svenskt stål i bladet och är designad av Jon Eliason.

Storlek: bladet 20 cm